Receitas Culinárias Grátis

Lembro-me de ter comido umas tostas fantásticas num bar do Bairro Alto, em Lisboa, há uns anos atrás. Infelizmente, esqueci-me do nome do estabelecimento, mas não da composição do snack, muito bom...

Ingredientes para 4 unidades

- 150 g de fiambre
- 150 g de queijo ralado em fios
- 1 cebola pequena picada
- 3 ovos cozidos picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de mostarda
- sal & pimenta
- 8 fatias de pão de forma

Preparação

Picar o fiambre juntamente com o queijo ralado e os pedaços de cebola.

Juntar os ovos picados, a manteiga e a mostarda. Temperar com sal e pimenta. Misturar muito bem.

Pré-aquecer a sanduicheira.

Distribuir o preparado por 4 fatias de pão. Fechar com o pão restante e colocar as sandes por alguns breves minutos na sanduicheira.

Cortar as tostas em triângulos e servir de seguida, acompanhando com salada de alface.

Nota : esta receita também pode ser confeccionada no forno.

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