Receitas Culinárias Grátis

- 4 laranjas
- 1 macheia de pinhões
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de Cointreau ou de Grand Marnier*
- 1 haste de hortelã fresca

* ou outro álcool à gosto



Preparação

Torrar ligeiramente os pinhões em seco numa frigideira anti-aderente. Reservar.

Descascar as laranjas com uma faca afiada, eliminando muito bem a película branca. Cortar as laranjas em fatias muito finas. Picar as folhas de hortelã.

Colocar as fatias de laranja numa saladeira. Regar com o Cointreau. Polvilhar com o açúcar e a hortelã picada. Envolver delicadamente.

Espalhar os pinhões torrados pela superfície. Servir a salada bem fresca.

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