Receitas Culinárias Grátis

Uma receitinha muito agradável para uma refeição rápida e ligeira...

Ingredientes para 4 pessoas

- 4 bolas
- 4 ovos grandes
- sal & pimenta
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 1 raminho de salsa
- 100 g de fatias de bacon
- 1 dl de azeite

Preparação

Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Abrir delicadamente a parte superior das bolas. Remover o miolo, deixando algum junto à crosta.

Partir um ovo dentro de cada bola. Temperar com sal e pimenta. Levar a cozer no forno por 15-20 minutos a 200ºC.

Cortar as fatias de bacon em tiras finas e picar a salsa. Refogar a cebola, o alho, os cubinhos de tomate e as tiras de bacon no azeite. Polvilhar com a salsa picada.

Distribuir o preparado pelos pães e servir de seguida, com salada de alface.

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