Receitas Culinárias Grátis

Gosto muito de umas gotinhas de azeite picante caseiro para aromatizar as pizas...

Ingredientes para 1 garrafinha

- 150 ml de azeite de boa qualidade
- 3 malaguetas vermelhas
- 2 malaguetas verdes
- 1 haste de tomilho
- 1 haste de orégãos
- 1 folha de louro cortada em pedaços

Preparação

Introduzir as malaguetas inteiras, os pedaços de louro e as ervas numa garrafinha própria para azeite. Cobrir com o azeite e fechar muito bem.

Conservar a garrafinha num lugar fresco - nunca no frigorífico, senão o azeite coalha - e escuro por 1 mês no mínimino para o azeite ganhar um sabor forte e picante.

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